Zavařené fazole
14.10.2012 23:30
FAZOLOVÝ SALÁT:
výborné i jako hlavní jídlo nebo s klobásou, velmi chutné, zavařená rychlovka.
- 1kg fazolí
- 1kg cibule
- 1kg rajčat
- 1kg papriky
- Vše nakrájet
- Ocet, cukr,
- Deko,
- olej,
- bobkový list.
Fazole vařit do poloměka (cca 15min) v kakáči. Do hrnce dát 2dcl oleje, osmahnout cibuli, přidat papriku, rajčata a podusit.
Pak přidáme 1 hrnek cukru a ½ hrnku octa, ½ sáčku přesetého Deka a bobkový list. Vše dobře promícháme s fazolemi. Dáme do sklenic a zavaříme 2 min na 80°C.
